Das sind wir - das Team hinter der Glut

Schön, dass Du den Weg zu uns gefunden hast. Bei unserem Catering-Team steht eines im Mittelpunkt: Menschen mit gutem Essen glücklich zu machen - und zwar mit Zutaten, deren Herkunft wir selbst in der Hand haben. Auf unserem Hof entsteht das Rindfleisch, das später auf deinem Teller landet. 

Mit viel Sorgfalt, Respekt vor dem Tier und einem klarem Bekenntnis zu nachhaltiger Landwirtschaft begleiten wir jeden schritt vom ersten Grashalm bis zum fertigen Gericht. 

Unser Team besteht aus echten Herzblut-Menschen: Köchen und Serviceprofis, die ihre Arbeit lieben. 

Hof- und Weideprofis, die täglich dafür sorgen, dass unsere Tiere artgerecht gehalten werden.

Und Organisationstalenten, die jede Veranstaltung reibungslos möglich machen. Gemeinsam arbeiten wir regional, effektiv und mit einer Leidenschaft, die man schmeckt. 

Wir möchten euch nicht einfach nur ein Catering bieten. Wir möchten euch ein Stück Heimat, Handwerk und echte Kulinarik näherbringen. Denn gutes Essen beginnt dort, wo wir Verantwortung übernehmen - und das tun wir Tag für Tag. 

Sebastian Chef, Grillprofi & Macher durch und durch

Sebastian ist das handwerkliche Herz unseres Betriebs. Wenn irgendwo geschraubt, gebaut oder verbessert werden muss - Basti ist zu Stelle. Ob Stall, Weide oder Hof: Basti kümmert sich mit Leidenschaft um unsere Tiere und sorgt dafür, dass alles reibungslos läuft. 

Am Grill macht ihm keiner so schnell was vor: Mit Erfahrung, Gefühl und echter Hingabe steht er routiniert an der Tonne und sorgt für Geschmeckt, der überzeugt. Seine ruhige Art und sein unermüdlicher Einsatz machen ihn zu der guten Seele des Betriebs - und zu dem Mann, der im Hintergrund wie an der Front immer weiß, was zu tun ist.

 Caro Geschäftsführerin & Gastgeberin aus Leidenschaft

Caro ist das Gesicht unseres Betriebs und die erste Ansprechpartnerin für alle Anfragen. Als gelernte Restaurantfachfrau verbindet sie organisatorisches Können mit echter Gastfreundschaft. Ob am Telefon, im Büro oder direkt vor Ort bei Veranstaltungen - Caro ist immer mitten im Geschehen und sorgt dafür, dass sich unsere Gäste gut aufgehoben fühlen. 

Mit ihrer offenen Art, ihrer natürlichen Herzlichkeit und ihrer langen Erfahrung in der Gastronomie führt sie unser Team sicher durch jede Veranstaltung. Caro steht für Qualität, Professionalität und eine herzliche Betreuung - von der ersten Anfrage bis zum letzten Handschlag.

Katja vielseitiges Organisationstalent

Katja ist gelernte Hotelfachfrau und unterstützt uns zudem auch im Büro. Mit ihrer aufgeweckten Art, ihrem Blick für Details und ihrem sicheren Händchen für Planung sorgt sie dafür, dass Abläufe gut organisiert sind und wir immer den Überblick behalten. 

Ob im Büro, in der Vorbereitung oder bei Veranstaltungen - Katja ist flexibel einsetzbar und bringt überall Struktur und Freundlichkeit hinein. Kurz: Eine Kollegin, auf die man sich einfach verlassen kann. 

Neben unserem festem Kernteam dürfen wir uns glücklich schätzen, noch viele weitere engagierte Menschen an unserer Seite zu haben. Ob in der Küche, im Service, auf dem Hof oder bei Veranstaltungen - jeder Einzelne bringt seine ganz eigenen Stärken mit und arbeitet mit derselben Leidenschaft und Hingabe wie wir. 

Unser Team weiß, was es tut, packt mit an und sorgt dafür, dass jede Feier, jedes Catering und jeder Arbeitstag reibungslos gelingt. Gemeinsam stehen wir für Qualität, Verlässlichkeit und echtes Handwerk - und genau das macht unser Team so besonders.